Im Gespräch mit Walter Matthias Kunze geht es darum, wie wir als Verbraucher mit unserem Einkauf den Lebensmittelhandel der Zukunft mitbestimmen können. Dazu stelle ich zunächst sehr ausführlich das Konzept von myEnso, den neuen und genossenschaftlich organisierten Online-Supermarkt vor. Im Anschluss sprechen wir über Nachhaltigkeit allgemein und warum Bio nicht automatisch nachhaltiger ist. Hört einfach mal rein.
Interview im Daily Trendtalk
